感受季節四季推移，盡享日本料理滋味
概觀
眺望著千坪大的廣大日本庭園，裡頭呈現出四季不同的各種景像，同時也能在此享受精緻的日本料理。
拘泥
「榆園」是一繼承了深受各界名人所喜愛的高級料亭「榆園山莊」再加以深化演進並具有長年歷史的餐廳。雖位於札幌市中心，但並不帶有一點都市的喧囂氣息，在此可以品嚐到嚴選當季食材的美味料理。
酒・料理
在此也備品酒師所嚴選出以法國為主並超過百種以上的葡萄酒，以及北海道的在地酒等，以及來自日本全國的珍奇佳釀。
一道菜
以當地北海道的食材為中心，嚴格挑選全國當季食材並注重食品的安心與安全，來提供富有個性的日本料理。
料理長
料理長小林正和 非常重視日本科理所不能欠缺的「鮮味」和「高湯」文化，凝具心血製作出一道道的美味料理。料理素材則是以北海道產的食材為中心，也嚴選出日本全國各地的當季食材來使用，朝向「享受和食佳餚」的目標前進。
信息
地址
〒064-0913
北海道札幌市中央區南13條西23丁目5-10GoogleMap
聯絡電話
TEL +81-11-551-1288
施設情報
・提供Wi-Fi 上網
・多種語言服務(英文)
・有五間單間
・需要事前預約
設施官網URL
